Home / Tin Tức / Yến sào / Tổ yến là gì? Tác dụng của nước yến

Tổ yến là gì? Tác dụng của nước yến

Tổ yến là gì? Tác dụng của nước yến đối với sức khỏe của người dùng ra sao? Dòng sản phẩm nước yến có thực sự tốt như những gì chúng ta tưởng?… Đây đều là những câu hỏi được nhiều người đặt ra khi biết lần đầu sử dụng dòng sản phẩm tổ yến, nước yến trên thị trường.

Tổ yến là gì?

Đối với một số người, cho tới thời điểm hiện tại cũng chưa có những kiến thức đầy đủ về tổ yến. Họ chỉ thông qua truyền miệng để biết về các thông tin hữu ích mà dòng sản phẩm nước yến mang lại. Chứ thực sự để thấu hiểu về dòng sản phẩm thì cũng chưa được coi trọng lắm. Vậy nên vẫn có nhiều người hỏi tổ yến là gì? Nước yến có thực sự tốt cho sức khỏe?

Tổ yến là một loại thực phẩm – dược phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ chim yến. Đây là món cao lương mỹ vị của các quốc gia Đông Á như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc, Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Ở Việt Nam, yến sào được xếp vào hàng Bát Trân (tám món ăn cao lương mĩ vị).

Tổ yến được tìm thấy trên vách đá, hang động nơi chim yến sinh sống. Tổ yến được thu hoạch là tổ chim trắng Aerodramus fuciphagus (yến Hàng) và tổ chim yến đen Aerodramus maximus (yến Tổ đen). Tổ trắng và tổ màu hồng máu (yến Huyết) được cho là giàu dinh dưỡng hơn và quý hơn.

Hiện nay trên thị trường bày bán nhiều loại tổ yến khác nhau do phân loại nhưng xét về khía cạnh dinh dưỡng thị đều đảm bảo các yếu tố dưỡng chất như nhau.

Tổ yến vụn hay còn gọi là tổ yến không sợi: là các loại yến bị vỡ vụn trong quá trình thu hoạch cũng như vận chuyển. Dòng sản phẩm này vì tính thẩm mỹ mà có mức giá thành thấp hơn các dòng sản phẩm còn lại. Với dòng sản phẩm này, bạn cũng có thể sử dụng để chưng cũng như làm các món ăn thông thường khác.

Tổ yến thô: là loại tổ yến chưa qua sơ chế, vẫn còn dính lông. Đây là loại tổ yến nguyên thủy, nên nếu bạn có thời gian rảnh có thể sử dụng dòng sản phẩm này để sử dụng. Bạn sẽ được tự tay làm sạch tổ yến rồi mới tiến hành chưng cất, như vậy sẽ giữ được nhiều dưỡng chất hơn so với các dòng sản phẩm đã được sơ chế qua.

Tổ yến rút lông: đây là dòng sản phẩm yến cao cấp, bởi sản phẩm được hình thành nên từ sự lựa chọn tỉ mỉ và khả năng gia công của người thợ. Tổ yến rút lông được hình thành từ những loại tổ yến từ con chim già, mang yếu tố thẩm mỹ cao, có độ dai cao. Đáp ứng được khả năng ngâm nước lâu mà không bị rã trong thời gian nhất định. Để tiến hành sơ chế được tổ yến rút lông, người thợ cần phải có tay nghề cao, khả năng linh hoạt. Không sử dụng quá nhiều nước trong quá trình sơ chế, do đó nguồn dinh dưỡng của dòng sản phẩm này được giữ lại hầu như là 99%.

Tổ yến là gì giờ đây sẽ không còn là điều khiến bạn phải thắc mắc nữa rồi. Để sử dụng tổ yến nguyên chất thì người dùng cần phải có thời gian để chế biến. Đáp ứng được nhu cầu sử dụng sản phẩm của người dùng cũng như thấu hiểu được quỹ thời gian có hạn của người dùng ấy. Các dòng sản phẩm nước yến đã ra đời. Thế nhưng tác dụng của nước yến có được giữ nguyên như tác dụng mà chính tổ yến nguyên chất mang lại.

Tác dụng của nước yến mà nhiều người chưa biết

Nước yến là dòng sản phẩm cao cấp mang trong mình những công dụng tuyệt vời hơn so với tổ yến thông thường. Bởi dòng sản phẩm này ra đời dưới sự kết hợp của yến sào cùng với đường, collagen, nhân sâm và một số dưỡng chất khác. Do đó tác dụng của nước yến không chỉ giữ nguyên so với nguyên liệu thô của nó mà còn được nâng cao hơn nữa.

Tổ yến được cho là có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm, điển hình là một số loại protein và axit amin như amide, humin, arginine, cystine, histidine,và lysin. Ngoài ra, tổ yến còn được cho là chứa các khoáng chất như canxi, sắt, kali, phốt pho và magie. Chính vì lý do đó, khi sử dụng tổ yến hay nước yến bạn sẽ bổ sung được một lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đối với những người ốm và đang trong quá trình tĩnh dưỡng, tác dụng của nước yến sẽ được thể hiện tuyệt đối. Sau khi sử dụng sản phẩm trong thời gian dài, chắc chắn phần dinh dưỡng cần thiết của cơ thể sẽ được bổ sung đầy đủ.

Về tác dụng của tổ yến, một số tài liệu cho rằng tổ yến giúp bổ phổi, cường thân, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp người bệnh nhanh phục hồi, thậm chí còn hỗ trợ bệnh nhân AIDS chống lại virus HIV. Khi bạn không có thời gian sử để sơ chế cũng như chế biến các món ăn từ tổ yến thô, bạn có thể sử dụng trực tiếp dòng sản phẩm nước yến của các thương hiệu nổi tiếng. Như vậy vừa tiết kiệm được thời gian mà lại có thể cung cấp được các dưỡng chất cần thiết cho quá trình hồi phục của cơ thể. Nước yến cao cấp chính là món quà đặc biệt không thể bỏ lỡ khi dành tặng cho người thân yêu của mình.

Check Also

Nhiều người thắc mắc ăn yến sào bao lâu thì có tác dụng?

Yến sào là một thực phẩm rất đắt tiền, nhưng đắt xắt ra miếng bởi …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *